• Муниципальное  казенное дошкольное образовательное учреждение
  • Организация питания в ДОУ

    В нашем детском саду организуется 5-разовое питание: 1 завтрак, 2 завтрак “витаминный”(соки), обед, полдник и ужин.

    Разработано 10-дневное цикличное меню с учётом физиологических и возрастных потребностей детей.

    Приготовление пищи осуществляется в кухонном блоке.

    Питание детей осуществляется в групповых комнатах.

    Для правильной организации питания в детском саду имеются следующие документы:

    • утверждённый набор продуктов для дошкольных учреждений;
    • 10- дневное меню;
    • накопительная ведомость расхода продуктов;
    • бракеражный журнал;
    • годовые, квартальные и месячные заявки на продукты;
    • муниципальные контракты с поставщиками продуктов;
    • картотека блюд;
    • нормы отходов продуктов при холодной и тепловой кулинарной обработке;
    • таблицы замены продуктов.

    Памятка для дошкольников. Правила здорового питания детей

    Рекомендации как правильно хранить продукты

    РЕКОМЕНДАЦИИ. ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ

    РЕКОМЕНДАЦИИ. Правила кулинарной обработки и гигиенические правила приема пищи


    Положение о контроле организации и качества питпния в МКДОУ Причулымский детский сад

    Положение о бракеражной комиссии в МКДОУ Причулымский детский сад

    Положение об организации питания в МКДОУ Причулымский детский сад

    Часто задаваемые вопросы по организации питания
    Обратная связь для родителей обучающихся

    • ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ:

    • error: Content is protected !!